Pálenica Bernolákovo

Rodinný podnik pod vedením majiteľov Petra Guldana a dcéry Nicole Vám ponúka reštauračné a ubytovacie služby. Príďte si pochutnať na sezónnych špecialitách, ktoré pre Vás pripravujú špickoví kuchári alebo sa u nás zastavte na chutné denné menu s ponukou osvedčených domácich jedál. V našich priestoroch môžete osláviť životné jubileá, pripravíme Vám svadbu, promócie, krstiny a iné spoločenské a rodinné akcie. Nechajte všetky starosti na nás, vy sa len posaďte a strávte príjemný čas v našej rodinnej reštaurácii.

Nicole & Peter

Reštaurácia

Chcete si prísť vychutnať kvalitné jedlo a domáce špeciality? V príjemných priestoroch reštaurácie Vás obslúži milý a kvalifikovaný personál. Ponúkame sezónne jedlo, ale aj tradičné špeciality vlastnej výroby. Náš tím pre Vás taktiež pripravuje domáce klobásky, domáce džemy, sirupy a iné výrobky zo surovín od slovenských dodávateľov. Radi vyhovieme aj Vašim špeciálnym požiadavkam. Denne, vrátane víkendu, máme v ponuke bohatý výber jedál v menu. Objednané jedlo Vám vieme doviezt na Vašu adresu.

Penzión

Naša reštaurácia s penziónom už niekoľko rokov ponúka kvalitné služby v oblasti stravovania a ubytovania. Príďte si pochutnať na sezónnych špecialitách, ktoré pre Vás pripravujú špickoví kuchári alebo sa u nás zastavte na chutné denné menu s ponukou osvedčených domácich jedál. V našich priestoroch môžete osláviť životné jubileá, pripravíme Vám svadbu, promócie, krstiny a iné spoločenské a rodinné akcie. Nechajte všetky starosti na nás, vy sa len posaďte a strávte príjemný čas v našej rodinnej reštaurácii.

Pestovateľská pálenica

Pestovateľské pálenie ovocia v Bernolákove má dlhoročnú tradíciu, začalo sa v roku 1947. Prvým známym prevádzkovateľom pálenice bol p. Neštický, ktorého v 50. rokoch minulého storočia vystriedali záhradkári.

Pálenie kontinuálne pokračovalo až do 90. rokov,

kedy došlo k reštitúcií pálenice manželkou pána Neštického. Vzhľadom k jej pokročilému veku už nemala záujem pokračovať v tradícií pálenia a pálenicu predala súčasnému majiteľovi Petrovi Guldanovi.

Bolo potrebné veľa vecí opraviť, prispôsobiť súčastným predpisom a začať opäť páliť. Snažíme sa pokračovať v tradícií začatej v roku 1947. Od roku 2005 opäť ponúkame pestovateľom zo širokého okolia možnosť si vypáliť z vlastného kvasu z ovocia destilát. V prípade záujmu, je možné pre našich hostí dohodnúť prehliadku priestorov pálenice.

www.palenica.sk